Situata in un piccolo vicolo acciottolato ricoperto di vegetazione, la Gelateria del Teatro riunisce un pubblico di fedeli che vanno pazzi per le sue associazioni originali. I nostri gusti preferiti? Salvia e fragola, miele e limone, pesca bianca e lavanda… Ma i buongustai sono ugualmente deliziati dalle prelibatezze al mascarpone, alla vaniglia del Madagascar o al tiramisù. Da degustare come si desidera, passeggiando o seduti sui gradini del vicino palazzo.

Non hai l’energia per percorrere i vicoli del Foro o vuoi scoprire in un colpo d’occhio dodici secoli di civiltà romana? Sali sul Colle Palatino dove una passeggiata permette di ammirare queste rovine mitiche, di una bellezza mozzafiato… Le colonne del tempio di Castore e Polluce svettano nel cielo; l’emozionante Casa delle Vestali con i suoi portici e le sue vasche; la Curia, roccaforte dei 300 senatori con le sue porte in bronzo e bassorilievi conservati intatti. E, sullo sfondo, l’imponente sagoma del Colosseo, il più grande anfiteatro mai costruito dai romani.

Pasta, pepe schiacciato, pecorino e nulla più… In questa piccola trattoria dai muri in mattoni, i romani degustano una cacio e pepe cucinata a regola d’arte ma anche gnocchi alla romana e agnello al forno, il tutto annaffiato con dell’ottimo vino bianco laziale (abbiamo adorato il Colli Albani). È d’obbligo un giro nei vicoli intorno a piazza Santa Maria Liberatrice, per respirare l’atmosfera di un quartiere che ha saputo mantenere intatto il suo spirito popolare e notturno. Tel: +39 06 574 6800.

I buongustai adorano questo indirizzo che reinventa l’arte della pizza con un impasto delicatamente croccante (realizzato dal talentuoso fornaio Pierluigi Roscioli) e una selezione delle migliori mozzarelle e burrate biologiche del Lazio. Una menzione speciale per le pizze margherita con i loro pomodorini profumatissimi e la Zibella e mozzarella di bufala Dop di Paestum a crudo e culatello, pregiato salume proveniente direttamente dall’Emilia Romagna. Da scoprire anche la carbonara vegetariana o i ravioli di ricotta fatti in casa, accompagnati da una birra artigianale accuratamente selezionata da Emma; tanto purista quanto gourmet.

Situata in un piccolo vicolo acciottolato ricoperto di vegetazione, la Gelateria del Teatro riunisce un pubblico di fedeli che vanno pazzi per le sue associazioni originali. I nostri gusti preferiti? Salvia e fragola, miele e limone, pesca bianca e lavanda… Ma i buongustai sono ugualmente deliziati dalle prelibatezze al mascarpone, alla vaniglia del Madagascar o al tiramisù. Da degustare come si desidera, passeggiando o seduti sui gradini del vicino palazzo.

È uno dei più prestigiosi palazzi romani e forse il più affascinante in quanto ha conservato intatto lo splendore della sua decorazione, nel dipanarsi delle sue circa 500 stanze. Dorature, specchi, soffitti dipinti … La collezione Doria Pamphili si snoda nel mezzo di un lusso inaudito ma anche di un disordine incredibile, con una profusione di tele che si susseguono le une accanto alle altre. Bisogna concentrarsi ma ne vale la pena! Velasquez, Raffaello, Tiziano, Caravaggio, Bruegel… I capolavori sono ovunque, da non perdere il nostro preferito di Claude Gelée, detto Lorrain e la sua Veduta di Delfi con processione con l’incanto straordinario della luce del sole che sorge attraverso una cortina di nuvole trasparenti. Come all’inizio del mondo… Tel: +39 06 679 73 23.

Inaugurato nel 2010 al posto delle vecchie caserme del quartiere Flaminio, il Maxxi merita una visita innanzitutto per la sua architettura: il gigantismo delle sue curve, le sue imponenti scale nere che contrastano con le sue pareti bianche immacolate. Dedicato a tutte le forme di creazione artistica (design, fotografia, moda, cinema, danza, ecc.), il museo riunisce una notevole collezione di arte contemporanea con opere di Giuseppe Penone, Vanessa Beecroft, Maurizio Cattelan, Anish Kapoor o Yayoi Kusama… Tel: +39 06 320 19 54.

È una passeggiata da sogno, da fare e rifare a tutte le ore del giorno e della notte. Non c’è bisogno di pianificare un itinerario, al contrario, meglio partire a caso lungo i vicoli e ammirare Piazza Navona e le sue imponenti fontane, meravigliarsi di fronte alla maestosità del Pantheon, deliziarsi con il gelato da Giolitti, sorseggiare un caffè ristretto allo storico bar San Eustachio, percorrere i vicoli del mercato di Campo de’ Fiori, rivivere la mitica scena della Dolce Vita con Anita Ekberg alla Fontana di Trevi, arrivare fino al vecchio e suggestivo quartiere ebraico. Per poi arrivare, infine, sul lungotevere.

Situato in un sontuoso palazzo del XVII secolo, l’hotel offre il comfort e il servizio che ci si aspetta da un albergo di lusso, ma cela anche un tesoro accessibile a tutti e tuttavia poco conosciuto: una magnifica terrazza in cui si viene al crepuscolo per scoprire affascinati i raggi dorati del sole che incendiano le tonalità di ocra e di verde della città. Sprofondati in divano, si sorseggia uno spritz divertendosi a distinguere la cupola di San Pietro dall’altra parte del Tevere, la sagoma massiccia del Pantheon o quella di Castel Sant’Angelo e, più in basso, l’abbagliante piazza Navona con le sue fontane barocche. Uno spettacolo grandioso! Tel: +39 391 311 4523.

Nascosto dal verde di una selva tropicale della superficie di 2000 m2, il Voodoo Bar è un luogo assolutamente unico nella capitale. Accoglie i suoi primi clienti affezionati al mattino per sessioni di yoga e meditazione nella sua “area curativa” mentre i cuochi sono già impegnati nella pizzeria, al sushi bar o al ristorante Tropical da cui si sprigionano gli aromi di una cucina dagli accenti caraibici. Durante la giornata, il luogo si riempie di nuovi adepti che vengono a scoprire la mostra in corso oppure a oziare sulle amache o sulle poltrone di vimini in attesa dell’imbrunire, salutato dallo scintillio di mille candele. E a partire dalle 22.00 è il momento di concerti e performance… Tel: +39 06 83796 815.

Ambiente molto trendy e ottima cantina. Tel: +39 06 89 024 554.