Disponibile con Adriatico Amaretto Bianco or adriatico Amaretto Roasted.
13
DAIQUIRI
White Cuban rum, Zucchero, Lime
13
PALOMA
Tequila 100% Agave, Lime, Sale, Soda al pompelmo.
13
GIN
BOMBAY SAPPHIRE
9
EDGAR
9
BEEFEATER
9
PLYMOUTH
9
MALFY
Pompelmo, Limone, Originale.
10
N°3
12
MONKEY 47
14
TANQUERAY n°10
12
TANQUERAY
9
HENDRICK'S
12
BULLDOG
9
ROKU SUNTORY 43
12
ELEPHANT GIN
14
GIN MARE
13
... Crea il perfetto Gin & Tonic con Schweppes Heritage or Lemon.
4
CLASSIC SHOT 4 / PREMIUM SHOT 6
VODKA
BELVEDERE
13
BELUGA NOBLE
11
GREY GOOSE
13
TITO'S
9
... Crea il tuo drink perfetto con Vodka & Schweppes Heritage Tonica o Lemon.
4
CLASSIC SHOT 4 / PREMIUM SHOT 6
WHISKY & WHISKEY
ARDBEG 10
18
JOHNNIE WALKER RED LABEL
7
BOURBON WILD TURKEY
10
BULLEIT BOURBON
10
JACK DANIELS
8
JAMESON
7
BUSHMILLS ORIGINAL
7
JIM BEAM BOURBON
9
LAGAVULIN 10
Selezione di "La Via del Tè" Firenze
20
NIKKA FROM THE BARREL
17
OBAN
20
TALISKER
...& Soda (Coca Cola, Coca Zero, Schweppes Soda Water)
4
RUM
KRAKEN
10
ZACAPA 23 SOLERA
18
DIPLOMATICO RISERVA
11
SAILOR JELLY
9
... Crea il tuo perfetto Rum & Cola.
4
TEQUILA & MEZCAL
JOSÉ CUERVO
7
JOSÉ CUERVO ESPECIAL
7
ESPOLÒN
7
MEZCAL 400 CONEJOS
13
MONTELOBOS ESPADIN
...and Fever Tree (Premium Indian Tonic, Lemon Tonic)
12
TEQUILA 1800 SILVER
12
TEQUILA 1800 REPOSADO
13
TEQUILA 1800 ANEJO
14
BRANDY & COGNAC
COURVOSIER
9
VECCHIA ROMAGNA
7
LIQUEURS
ADRIATICO AMARETTO BIANCO
9
ADRIATICO AMARETTO ROASTED
9
CHARTREUSE
10
ITALICUS ROSOLIO DI BERGAMOTTO
11
CAFFE BORGHETTI
7
PISCO
9
BITTER & DIGESTIVES
AMARO DEL CAPO
6
BRAULIO
6
AMARO MONTENEGRO
7
AMARO AMARA
11
BRANCA MENTA
6
FERNET BRANCA
6
RABARBARO ZUCCA
6
JAGERMEISTER
6
JAGERMEISTER MANIFEST
10
JEFFERSON ANTICO
10
LIMONCELLO
5
SAMBUCA
7
UNICUM
7
GRAPPA BIANCA
6
GRAPPA BARRIQUE POLI
8
Tasse e servizio inclusi, i prezzi sono in euro tutte le tasse incluse
Non si accettano assegni
Si accettano contanti e carte di credito
BOLLICINE
PROSECCO EXTRA DRY DI TREVISO DOC - MOSOLE
95% Glera e 5% Chardonnay.
Profumo fruttato e floreale, al palato equilibrato fresco e con note fruttate.
11.5% gradazione alcolica.
10 / 35
FRANCIACORTA LA MANEGA BRUT – LOMBARDIA
80% Chardonnay e 20% Pinot Nero.
Sentori di fiori e frutti bianchi, ottimo equilibrio tra fresco e acido, ottima
persistenza.
13% gradazione alcolica.
13 / 50
FRANCIACORTA SATÈN - LA MANEGA
70% Chardonnay e 30% Pinot Bianco.
Note intense, agrumate e fruttate, al palato morbido, delicato, tutto equilibrato da una
buona sapidità.
12% gradazione alcolica.
55
FRANCIACORTA MONTEDELMA ROSÈ – LOMBARDIA
Uvaggio Chardonnay e Pinot Nero.
Sprigiona profumo di frutta rossa come, fragola, ciliegia, al palato è fresco e
armonioso, eccellente sapidità e persistenza.
12.5% gradazione alcolica.
59
FRANCIACORTA - CA' DEL BOSCO
80% Chardonnay e Pinot Nero/Bianco.
Sentori di frutta bianca e agrumi, al palato molto fine, fresco e armonico.
12.5% gradazione alcolica.
75
CHAMPAGNE BRUT MOET & CHANDON “RESERVE IMPERIAL”
Francia, blend di Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay.
Fresco con note agrumate, gusto succoso e vivace, a chiudere con delicate note di
frutta e miele.
12% gradazione alcolica.
130
BIANCHI
CHARDONNAY MOSOLE – VENETO
100% Chardonnay.
Profumo con sentori di frutta esotica pesca e mela, morbido e elegante.
13.5% gradazione alcolica.
9 / 35
RIBOLLA GIALLA MOSOLE – VENETO
100% Ribolla Gialla.
Fresco, armonico e delicato sostenuto da una buona acidità, sentori di frutta bianca e fiori bianchi.
13% gradazione alcolica.
10 / 38
PECORINO VELENOSI – MARCHE
100% Pecorino.
Morbido, corposo, con una complessa sapidità, sentori di crosta di pane e frutta bianca.
13% gradazione alcolica.
10 / 35
BIANCO MAGGIORE GRILLO RALLO – SICILIA
100% Grillo.
Molto fresco, note sapide e minerali, sentori di frutta gialla.
13% gradazione alcolica.
10 / 35
PINOT GRIGIO STIELER BOZEN – TRENTINO
100% Pinot Grigio.
Sentori di frutti esotici con note minerali molto armoniose.
14% gradazione alcolica.
11 / 40
POGGIO DEI GELSI COTARELLA – LAZIO
40% Roscetto, 40% Trebbiano, 20% Malvasia.
Note agrumate e di pesca, freschezza, sapidità e mineralità, ottimo equilibrio tra acidità e frutta matura.
13% gradazione alcolica.
38
GEWURZTRAMINER CESLAR BOZEN – TRENTINO
100% Gewurztraminer.
Note aromatiche, floreali e agrumate, sapore pieno, morbido con una piacevole freschezza.
14.5% gradazione alcolica.
40
FALANGHINA IOVINO – CAMPANIA
100% Falanghina.
Un vino bianco molto semplice e secco, strutturato con note di frutta bianca.
12% gradazione alcolica.
38
PARIGLIA VERMENTINO DOC – SARDEGNA
100% Vermentino.
Profumi tipicamente fruttati e floreali, sapore di grande bevibilità, sapore fresco e persistente.
13% alcohol content.
35
ROSÈ
ROSA DEI FRATI – LOMBARDIA
55% Groppello, 15% Marzemino, 15% Sangiovese and 15% Barbera.
Fresco e delicato, una piacevole acidità, un mix che fa di questo vino un campione di versatilità a tavola.
12.5% gradazione alcolica.
10 / 38
BOMBO FRIZZANTE RIFERMENTATO ROSÉ – LAZIO
100% Bellone.
Un bouquet di fiori bianchi e agrumi, che termina con una buona acidità e sapidità.
11.5% gradazione alcolica.
35
ALIÈ FRESCOBALDI – TOSCANA
Syrah and Vermentino grapes.
Fiori e frutta bianca, erbe aromatiche, a chiudere una buona freschezza e sapidità.
12% gradazione alcolica.
40
RED WINE
PRIMITIVO NEPRICA – PUGLIA
100% Primitivo.
Al palato è molto morbido e armonico, fruttato con tannini dolci.
14.5% gradazione alcolica.
10 / 30
CHIANTI MONROSSO – TOSCANA
80% Sangiovese, 15% Canaiolo e 5% Merlot.
Morbido, elegante con sentori di frutta a bacca rossa.
13.5% gradazione alcolica.
11 / 38
LA CLARISSA SYRAH – SICILIA
100% Syrah.
Molto morbido e corposo con tannini leggeri che assottigliano la potenza alcolica, chiudendo una delicata acidità.
14% gradazione alcolica.
10 / 35
MONTEPULCIANO BRACCESCA – TOSCANA
50% Merlot, 50% Sangiovese.
Note molto aromatiche, un tannino importante alleggerito dalla morbidezza.
14.5% gradazione alcolica.
10 / 35
MERLOT MOSOLE – VENETO
100% Merlot.
Fruttato, intenso e pulito con tannini leggeri e persistenti.
16% gradazione alcolica.
10 / 35
VALPOLICELLA CLASSICO – PIEMONTE
60% Corvina, 20% Corvinone e 20% Rondinella.
Note di frutti rossi, sapore fresco e giovane, leggere note balsamiche.
14.5% gradazione alcolica.
38
AMARONE DELLA VALPOLICELLA ARDUINI
Blend di importanti varietà di uvaggi (Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara).
Morbido, vellutato e molto persistente.
16% gradazione alcolica.
70
BRUNELLO DI MONTALCINO ANTINORI
100% Sangiovese.
Note fruttate che ben si sposano con note balsamiche, tannini morbidi e freschi che permettono una piacevole persistenza.
13.5% gradazione alcolica.
85
VINI DA DESSERT
AD NONAM PASSITO IGT VENETO - MOSOLE
Moscato 100%.
Sentori di frutta esotica e agrumi, dolce e vellutato, ottima persistenza fruttata.
12.5% gradazione alcolica.
8 / 50
Taxes and service included, prices are in euros all taxes included
Cheques are not accepted
Cash & credit card accepted
BIRRE ALLA SPINA
STELLA ARTOIS 40cl
Premim Lager - 5,2% vol.
7
CORTIGIANA - BIRRA DEL BORGO
Blanche - 4,5% vol.
8
REALE - BIRRA DEL BORGO
IPA - 6,4% vol.
8
BIRRE IN BOTTIGLIA
CORONA EXTRA
Pale Lager - 4,5% vol.
6
CORONA CERO (100% Alcohol Free)
Prodotta con ingredienti naturali, 0.0% vol.
5
BIOVA - BREAD BEER INTEGRALE
Lager - 5,0% vol.
6
BIOVA - BEER LEGGERA (Gluten-Free)
IPA - 3,7%
6
BEVANDE CALDE E FREDDE
ACQUA
Wami Naturale / Wami Frizzante
Ogni volta che ci bevi, doni acqua alle comunità di tutto il mondo. Sali a bordo della nostra missione. Scansiona il codice QR che trovi sulla bottiglia!
3.5
SODATI
Coca Cola / Coca Cola Zero / Sprite / Fanta / Schweppes Tonica Heritage, Schweppes (Lemon, Ginger Beer, Ginger Ale).
4
THE FREDDO
Limone / Pesca.
4
ESPRESSO
Miscela preparata da Caffè Sant’Eustachio al Pantheon esclusivamente per Mama Roma.
1.5
CAPPUCCINO
Chiedi il tuo latte preferito (Soia, Riso, Avena or Mandorla).
3 / 3.5
CAFFÈ AMERICANO
3
CAFFÈ LATTE
3
SPREMUTA DI ARANCIA FRESCA
3.5
Tasse e servizio inclusi, i prezzi sono in euro tutte le tasse incluse
Non si accettano assegni
Si accettano contanti e carte di credito
🍝1 Piatto + Gelato fatto in casa o Macedonia di frutta fresca 16€🍨
Mama ti ricorda che puoi ordinare anche da asporto!
🌾 Senza glutine
🍃Vegetariano
🚲Piatto preparato in parte con ingredienti a km0
Tasse e servizio inclusi, i prezzi sono in euro tutte le tasse incluse
Non si accettano assegni
Si accettano contanti e carte di credito
Mama ama te e soprattutto il tuo cane.. Chiedi alla Mama Gang il pasto anche per lui!
PASTI SPECIALI PER CANI
Bowl di riso con petto di pollo e verdure bollite
Poke di riso bianco, 120g di petto di pollo ruspante e verdure di stagione al vapore.
14
Bowl di riso con manzo e verdure bollite
Poke di riso bianco, 180g manzo macinato di Fassona e verdure di stagione al vapore.
14
7:00 - 11:00
Colazione
BUFFET DI MAMA
Allergeni: 3 - 1
22
À la carte dalla cucina
CORNETTI
Allergeni: 1-3-6-7-8-12- *
2
MUFFINS
Allergeni: 1-3-6-7-8-12- *
2
PLUMCAKE
Allergeni: 1-3-6-7-8-12
2
AVOCADO TOAST
Allergeni: 1-3-4-6-7-12
8
CROQUE MADAME
Allergeni: 1-3-6-7-8-9-12-13-14
8
CROSTATE ALLA CONFETTURA DEL GIORNO
Allergeni: 1-3-6-7-8-12
3
FRENCH TOAST
Allergeni: 1-3-6-7-12
5
YOGURT E CEREALI
Allergeni: 1-6-7-8-11-12
4
MACEDONIA DI FRUTTA
5
JUMBO PANCAKE
Allergeni: 1-3-6-7-12
5
ENGLISH BREAKFAST
Allergeni: 3-6-7-9-12
10
UOVA OCCHIO DI BUE
Allergens: 3- 1
5
Mama ti ricorda che puoi ordina anche take away!
Alcuni dei nostri piatti posso essere serviti in versione vegetariana, vegana e gluten free! Chiedi al nostro team maggiori informazioni.
Taxes and service included, prices are in euros all taxes included
Cheques are not accepted
Cash & credit card accepted
Disponibile tutte le sere dalle 20 alle 23.30 minimo 4 persone
TASTE OF MAMA
PROSECCO DI BENVENUTO
4 ANTIPASTI IN CONDIVISIONE
2 ASSAGGI DI PRIMI
1 SECONDO E 1 CONTORNO
GELATI O SORBETTI DI MAMA
ACQUA E CAFFÈ
50€P.P
Tasse e servizio inclusi, i prezzi sono in euro tutte le tasse incluse
(mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
9. Sedano
10. Senape
11. Semi di sesamo
12. Anidride solforosa e solfiti
(se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro)
13. Lupini
14. Molluschi
* Prodotto Congelato/Abbattuto
Tutti i piatti possono contenere allergeni evidenziati dal Regolamento UE 1169/2011 e sono indicati di seguito.
Tutti i nostri prodotti sono sottoposti ad un processo di sanificazione con riduzione della temperatura. Regolamento CE 853/2004. In alcuni periodi dell’anno il prodotto può essere congelato all’origine.
Tutti i nostri prodotti di mare serviti crudi vengono sottoposti a bonifica tramite abbattimento di temperatura come da La normativa CE 853/2004 obbliga a portare il pesce a -20°, in assenza di prodotto fresco potrebbe essere sostituito da prodotto surgelato.
Pizza menù
Cocktails & Spirits
Carta dei vini
Drinks & Beers
Menù Bimbi
Dog menù
Allergeni
Alcuni dei piatti del nostro menù possono essere serviti in versione VEGETARIANA e VEGANA!
FRITTI MISTI
SUPPLÍ
Allergeni: 1-3-7-9-12
3
CROCCHETTA DI PATATE 🍃
Allergeni: 1-3-7-12
2
OLIVE ALL'ASCOLANA DEL PICENO DOP
Allergeni: 1-3-5-6-7-9-10-12
5
FIORI DI ZUCCHINE CON MOZZARELLA E ALICI 🚲
Allergeni: 1-3-4-6-7-12
3
FILETTO DI BACCALÀ ALLA ROMANA
Allergeni: 1-3-4-6-12
4
MAMA'S SPECIALS
MARGHERITA 2.0 🍃🚲
Pomodoro san Marzano Saviano, mozzarella di bufala, crema di basilico, olio extravergine di oliva.
Allergeni: 1-6-7-12
12
ANACAPRI 🍃
Pomodorini gialli e rossi confit, fior di latte, origano, pesto di basilico e mozzarella di bufala.
Allergeni: 1-6-7-12
12,5
VENTRICINA E CACIOCAVALLO 🚲
Pomodoro san Marzano Saviano, fior di latte, origano, olio extravergine di oliva, Caciocavallo Caseificio Sangiovanni, Ventricina dolce Piccirilli.
Allergeni: 1-6-7-12
13
MARINARA SBAGLIATA 🚲
(Pomodoro san Marzano Saviano, crema di basilico, origano, olio extravergine di oliva, stracciatella di Andria , alici Anzio con olive taggiasche e aglio nero di Voghiera.
Allergeni: 1-4-6-7-12
12
PROSCIUTTO DI PARMA E BUFALA
Focacia bianca, prosciutto di Parma e mozzarella di bufala.
Allergeni: 1-6-7-12
13
COSACCA 🍃
“Nata Ancora prima della Margherita", (Pomodoro san Marzano Saviano, basilico, parmigiano reggiano).
Allergeni: 1-6-7-12
10
CLASSICHE
MARGHERITA 🍃🚲
Pomodoro San Marzano Saviano, Fior di latte, basilico, olio extravergine di oliva.
Allergeni: 1-6-7-12
9
MARINARA 🍃
Pomodoro San Marzano Saviano, origano, olio extravergine di oliva e chips di aglio.
Allergeni: 1-6-12
8
NAPOLI 🚲
Pomodoro San Marzano Saviano, Fior di latte, origano, olio extravergine di oliva, alici.
Allergeni: 1-4-6-7-12
10
ORTOLANA 🍃
Pomodoro San Marzano Saviano, basilico, origano, olio extravergine di oliva, melanzane grigliate, zucchine grigliate, funghi champignon e olive.
Allergeni: 1-6-12
12
BOSCAIOLA
Fior di latte, salsiccia, funghi
Allergeni: 1-6-7-12
12
FIORI DI ZUCCHINE E ALICI 🚲
Fior di latte, alici di Anzio, fiori di zucca, polvere di olive nere.
Allergens: 1-4-6-7-12
11
CAPRICCIOSA 🚲
Pomodoro San Marzano Saviano, fior di latte, basilico, origano, olio extravergine di oliva, funghi, uova bismark, carciofini e olive tagiasche.
Allergens: 1-3-6-7-12
12
CROSTINO 🚲
Prosciutto arrosto, caciocavallo Caseificio Sangiovanni, fior di latte e rosmarino.
Allergeni: 1-6-7-12
12
4 STAGIONI 🚲
Fior di latte, prosciutto arrosto, olive taggiasche, carciofini, funghi.
Allergeni: 1-6-7-12
12
4 FORMAGGI🍃
Fior di latte, gorgonzola, taleggio, caciocavallo.
Allergeni: 1-6-7-12
12
E INOLTRE..
Chiedi allo chef la tua pizza tradizionale preferita!
Mama ti ricorda che potete anche optare per il take away!
🍃 Vegetariano
🚲Piatto preparato con parte di ingredienti a Km0
Tasse e servizio inclusi, i prezzi sono in euro tutte le tasse incluse
Non si accettano assegni
Si accettano contanti e carte di credito
Classic Cocktail
APEROL SPRITZ
Aperol, Prosecco, Soda.
13
SELECT SPRITZ
Select Aperitivo, Prosecco, Soda.
Gusto: Agrumato / Floreale / Sapore deciso
13
HUGO
Foglie di menta, Liquore ai fiori di sambuco, Prosecco.
Gusto: Balsamico / Speziato / Sapore deciso
13
FRENCH 75
Gin, Limone, Zucchero, Franciacorta.
Gusto: Speziato / Agrumato
13
AMERICANO
Vermouth rosso, Campari, Soda.
Gusto: Fresco / Intenso / Balsamico
13
NEGRONI
Vermouth rosso, Campari, Gin.
Gusto: Intenso / Speziato / Complesso
13
BOULERVADIER
Vermouth rosso, Campari, Bourbon whiskey.
Gusto: Fresco / Fruttato / Speziato
13
MANHATTAN
Rye whiskey, Vermouth rosso, Angostura bitter.
Gusto: Intenso / Fruttato / Fresco
13
OLD FASHIONED
Bourbon or rye whiskey, Zucchero, Angostura bitter, Soda.
13
TOMMY'S MARGARITA
Tequila 100% Agave, Sciroppo d'Agave, Lime.
13
MARTINI COCKTAIL
Gin, Dry vermouth.
with Premium spirits +2€
13
BLOODY MARY
Vodka, Succo di pomodoro, Sale, Pepe, Tabasco, Worcestershire, Limone.
13
MOJITO
Menta fresca, Zucchero, Rum bianco, Soda.
13
CAIPIRINHA
Cachaça, Lime, Zucchero.
13
COSMOPOLITAN
Vodka, Cointreau, Lime, Mirtillo rosso.
13
ESPRESSO MARTINI
Vodka, Caffè espresso, Liquore al caffè, Zucchero.
Disponibile con Adriatico Amaretto Bianco or adriatico Amaretto Roasted.
13
DAIQUIRI
White Cuban rum, Zucchero, Lime
13
PALOMA
Tequila 100% Agave, Lime, Sale, Soda al pompelmo.
13
GIN
BOMBAY SAPPHIRE
9
EDGAR
9
BEEFEATER
9
PLYMOUTH
9
MALFY
Pompelmo, Limone, Originale.
10
N°3
12
MONKEY 47
14
TANQUERAY n°10
12
TANQUERAY
9
HENDRICK'S
12
BULLDOG
9
ROKU SUNTORY 43
12
ELEPHANT GIN
14
GIN MARE
13
... Crea il perfetto Gin & Tonic con Schweppes Heritage or Lemon.
4
CLASSIC SHOT 4 / PREMIUM SHOT 6
VODKA
BELVEDERE
13
BELUGA NOBLE
11
GREY GOOSE
13
TITO'S
9
... Crea il tuo drink perfetto con Vodka & Schweppes Heritage Tonica o Lemon.
4
CLASSIC SHOT 4 / PREMIUM SHOT 6
WHISKY & WHISKEY
ARDBEG 10
18
JOHNNIE WALKER RED LABEL
7
BOURBON WILD TURKEY
10
BULLEIT BOURBON
10
JACK DANIELS
8
JAMESON
7
BUSHMILLS ORIGINAL
7
JIM BEAM BOURBON
9
LAGAVULIN 10
Selezione di "La Via del Tè" Firenze
20
NIKKA FROM THE BARREL
17
OBAN
20
TALISKER
...& Soda (Coca Cola, Coca Zero, Schweppes Soda Water)
4
RUM
KRAKEN
10
ZACAPA 23 SOLERA
18
DIPLOMATICO RISERVA
11
SAILOR JELLY
9
... Crea il tuo perfetto Rum & Cola.
4
TEQUILA & MEZCAL
JOSÉ CUERVO
7
JOSÉ CUERVO ESPECIAL
7
ESPOLÒN
7
MEZCAL 400 CONEJOS
13
MONTELOBOS ESPADIN
...and Fever Tree (Premium Indian Tonic, Lemon Tonic)
12
TEQUILA 1800 SILVER
12
TEQUILA 1800 REPOSADO
13
TEQUILA 1800 ANEJO
14
BRANDY & COGNAC
COURVOSIER
9
VECCHIA ROMAGNA
7
LIQUEURS
ADRIATICO AMARETTO BIANCO
9
ADRIATICO AMARETTO ROASTED
9
CHARTREUSE
10
ITALICUS ROSOLIO DI BERGAMOTTO
11
CAFFE BORGHETTI
7
PISCO
9
BITTER & DIGESTIVES
AMARO DEL CAPO
6
BRAULIO
6
AMARO MONTENEGRO
7
AMARO AMARA
11
BRANCA MENTA
6
FERNET BRANCA
6
RABARBARO ZUCCA
6
JAGERMEISTER
6
JAGERMEISTER MANIFEST
10
JEFFERSON ANTICO
10
LIMONCELLO
5
SAMBUCA
7
UNICUM
7
GRAPPA BIANCA
6
GRAPPA BARRIQUE POLI
8
Tasse e servizio inclusi, i prezzi sono in euro tutte le tasse incluse
Non si accettano assegni
Si accettano contanti e carte di credito
BOLLICINE
PROSECCO EXTRA DRY DI TREVISO DOC - MOSOLE
95% Glera e 5% Chardonnay.
Profumo fruttato e floreale, al palato equilibrato fresco e con note fruttate.
11.5% gradazione alcolica.
10 / 35
FRANCIACORTA LA MANEGA BRUT – LOMBARDIA
80% Chardonnay e 20% Pinot Nero.
Sentori di fiori e frutti bianchi, ottimo equilibrio tra fresco e acido, ottima
persistenza.
13% gradazione alcolica.
13 / 50
FRANCIACORTA SATÈN - LA MANEGA
70% Chardonnay e 30% Pinot Bianco.
Note intense, agrumate e fruttate, al palato morbido, delicato, tutto equilibrato da una
buona sapidità.
12% gradazione alcolica.
55
FRANCIACORTA MONTEDELMA ROSÈ – LOMBARDIA
Uvaggio Chardonnay e Pinot Nero.
Sprigiona profumo di frutta rossa come, fragola, ciliegia, al palato è fresco e
armonioso, eccellente sapidità e persistenza.
12.5% gradazione alcolica.
59
FRANCIACORTA - CA' DEL BOSCO
80% Chardonnay e Pinot Nero/Bianco.
Sentori di frutta bianca e agrumi, al palato molto fine, fresco e armonico.
12.5% gradazione alcolica.
75
CHAMPAGNE BRUT MOET & CHANDON “RESERVE IMPERIAL”
Francia, blend di Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay.
Fresco con note agrumate, gusto succoso e vivace, a chiudere con delicate note di
frutta e miele.
12% gradazione alcolica.
130
BIANCHI
CHARDONNAY MOSOLE – VENETO
100% Chardonnay.
Profumo con sentori di frutta esotica pesca e mela, morbido e elegante.
13.5% gradazione alcolica.
9 / 35
RIBOLLA GIALLA MOSOLE – VENETO
100% Ribolla Gialla.
Fresco, armonico e delicato sostenuto da una buona acidità, sentori di frutta bianca e fiori bianchi.
13% gradazione alcolica.
10 / 38
PECORINO VELENOSI – MARCHE
100% Pecorino.
Morbido, corposo, con una complessa sapidità, sentori di crosta di pane e frutta bianca.
13% gradazione alcolica.
10 / 35
BIANCO MAGGIORE GRILLO RALLO – SICILIA
100% Grillo.
Molto fresco, note sapide e minerali, sentori di frutta gialla.
13% gradazione alcolica.
10 / 35
PINOT GRIGIO STIELER BOZEN – TRENTINO
100% Pinot Grigio.
Sentori di frutti esotici con note minerali molto armoniose.
14% gradazione alcolica.
11 / 40
POGGIO DEI GELSI COTARELLA – LAZIO
40% Roscetto, 40% Trebbiano, 20% Malvasia.
Note agrumate e di pesca, freschezza, sapidità e mineralità, ottimo equilibrio tra acidità e frutta matura.
13% gradazione alcolica.
38
GEWURZTRAMINER CESLAR BOZEN – TRENTINO
100% Gewurztraminer.
Note aromatiche, floreali e agrumate, sapore pieno, morbido con una piacevole freschezza.
14.5% gradazione alcolica.
40
FALANGHINA IOVINO – CAMPANIA
100% Falanghina.
Un vino bianco molto semplice e secco, strutturato con note di frutta bianca.
12% gradazione alcolica.
38
PARIGLIA VERMENTINO DOC – SARDEGNA
100% Vermentino.
Profumi tipicamente fruttati e floreali, sapore di grande bevibilità, sapore fresco e persistente.
13% alcohol content.
35
ROSÈ
ROSA DEI FRATI – LOMBARDIA
55% Groppello, 15% Marzemino, 15% Sangiovese and 15% Barbera.
Fresco e delicato, una piacevole acidità, un mix che fa di questo vino un campione di versatilità a tavola.
12.5% gradazione alcolica.
10 / 38
BOMBO FRIZZANTE RIFERMENTATO ROSÉ – LAZIO
100% Bellone.
Un bouquet di fiori bianchi e agrumi, che termina con una buona acidità e sapidità.
11.5% gradazione alcolica.
35
ALIÈ FRESCOBALDI – TOSCANA
Syrah and Vermentino grapes.
Fiori e frutta bianca, erbe aromatiche, a chiudere una buona freschezza e sapidità.
12% gradazione alcolica.
40
RED WINE
PRIMITIVO NEPRICA – PUGLIA
100% Primitivo.
Al palato è molto morbido e armonico, fruttato con tannini dolci.
14.5% gradazione alcolica.
10 / 30
CHIANTI MONROSSO – TOSCANA
80% Sangiovese, 15% Canaiolo e 5% Merlot.
Morbido, elegante con sentori di frutta a bacca rossa.
13.5% gradazione alcolica.
11 / 38
LA CLARISSA SYRAH – SICILIA
100% Syrah.
Molto morbido e corposo con tannini leggeri che assottigliano la potenza alcolica, chiudendo una delicata acidità.
14% gradazione alcolica.
10 / 35
MONTEPULCIANO BRACCESCA – TOSCANA
50% Merlot, 50% Sangiovese.
Note molto aromatiche, un tannino importante alleggerito dalla morbidezza.
14.5% gradazione alcolica.
10 / 35
MERLOT MOSOLE – VENETO
100% Merlot.
Fruttato, intenso e pulito con tannini leggeri e persistenti.
16% gradazione alcolica.
10 / 35
VALPOLICELLA CLASSICO – PIEMONTE
60% Corvina, 20% Corvinone e 20% Rondinella.
Note di frutti rossi, sapore fresco e giovane, leggere note balsamiche.
14.5% gradazione alcolica.
38
AMARONE DELLA VALPOLICELLA ARDUINI
Blend di importanti varietà di uvaggi (Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara).
Morbido, vellutato e molto persistente.
16% gradazione alcolica.
70
BRUNELLO DI MONTALCINO ANTINORI
100% Sangiovese.
Note fruttate che ben si sposano con note balsamiche, tannini morbidi e freschi che permettono una piacevole persistenza.
13.5% gradazione alcolica.
85
VINI DA DESSERT
AD NONAM PASSITO IGT VENETO - MOSOLE
Moscato 100%.
Sentori di frutta esotica e agrumi, dolce e vellutato, ottima persistenza fruttata.
12.5% gradazione alcolica.
8 / 50
Taxes and service included, prices are in euros all taxes included
Cheques are not accepted
Cash & credit card accepted
BIRRE ALLA SPINA
STELLA ARTOIS 40cl
Premim Lager - 5,2% vol.
7
CORTIGIANA - BIRRA DEL BORGO
Blanche - 4,5% vol.
8
REALE - BIRRA DEL BORGO
IPA - 6,4% vol.
8
BIRRE IN BOTTIGLIA
CORONA EXTRA
Pale Lager - 4,5% vol.
6
CORONA CERO (100% Alcohol Free)
Prodotta con ingredienti naturali, 0.0% vol.
5
BIOVA - BREAD BEER INTEGRALE
Lager - 5,0% vol.
6
BIOVA - BEER LEGGERA (Gluten-Free)
IPA - 3,7%
6
BEVANDE CALDE E FREDDE
ACQUA
Wami Naturale / Wami Frizzante
Ogni volta che ci bevi, doni acqua alle comunità di tutto il mondo. Sali a bordo della nostra missione. Scansiona il codice QR che trovi sulla bottiglia!
3.5
SODATI
Coca Cola / Coca Cola Zero / Sprite / Fanta / Schweppes Tonica Heritage, Schweppes (Lemon, Ginger Beer, Ginger Ale).
4
THE FREDDO
Limone / Pesca.
4
ESPRESSO
Miscela preparata da Caffè Sant’Eustachio al Pantheon esclusivamente per Mama Roma.
1.5
CAPPUCCINO
Chiedi il tuo latte preferito (Soia, Riso, Avena or Mandorla).
3 / 3.5
CAFFÈ AMERICANO
3
CAFFÈ LATTE
3
SPREMUTA DI ARANCIA FRESCA
3.5
Tasse e servizio inclusi, i prezzi sono in euro tutte le tasse incluse
Non si accettano assegni
Si accettano contanti e carte di credito
🍝1 Piatto + Gelato fatto in casa o Macedonia di frutta fresca 16€🍨
(mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
9. Sedano
10. Senape
11. Semi di sesamo
12. Anidride solforosa e solfiti
(se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro)
13. Lupini
14. Molluschi
* Prodotto Congelato/Abbattuto
Tutti i piatti possono contenere allergeni evidenziati dal Regolamento UE 1169/2011 e sono indicati di seguito.
Tutti i nostri prodotti sono sottoposti ad un processo di sanificazione con riduzione della temperatura. Regolamento CE 853/2004. In alcuni periodi dell’anno il prodotto può essere congelato all’origine.
Tutti i nostri prodotti di mare serviti crudi vengono sottoposti a bonifica tramite abbattimento di temperatura come da La normativa CE 853/2004 obbliga a portare il pesce a -20°, in assenza di prodotto fresco potrebbe essere sostituito da prodotto surgelato.
Snack Menù
Signature Cocktails
Cocktails & Spirits
Carta dei vini
Birre & Bevande
Menù Bimbi
Dog menù
Allergeni
SNACK
FOCACCIA CON POMODORO E MOZZARELLA DI BUFALA 🍃
Focaccia with tomato and buffalo mozzarella.
Allergens: 1-6-7
11
FOCACCIA CON MORTADELLA, STRACCIATELLA E PISTACCHIO
Focaccia with mortadella, stracciatella cheese and pistachio.
Allergens: 1-6-7-8
12
TAGLIERE DI PROSCIUTTO DI PARMA E PANE AL POMODORO
Parma ham with tomato bread.
Allergens: 1-6-12
14
TAGLIERE DI SALUMI CON SOTT'OLIO🌾
Charcuterie board with pickles.
Allergens: 6-12
14
TAGLIERE DI FORMAGGI CON CHUTNEY E PANE ALLE NOCI 🍃
Cheese board with chutney and walnuts bread.
Allergens: 1-6-7-8-11-12
16
GUACAMOLE CON PANE CARASAU 🍃
Guacamole sauce with carasau bread.
Allergens: 1-2-3-5-6-7-8-11-12
10
Mama Shelter Roma non è solo un rifugio ma una vera e propria attrazione, il luogo dove perdersi, incontrarsi, ballare, assaggiare, sentire... prendi il tuo drink e inizia il tuo viaggio!
Disponibile con Adriatico Amaretto Bianco or adriatico Amaretto Roasted.
13
DAIQUIRI
White Cuban rum, Zucchero, Lime
13
PALOMA
Tequila 100% Agave, Lime, Sale, Soda al pompelmo.
13
GIN
BOMBAY SAPPHIRE
9
EDGAR
9
BEEFEATER
9
PLYMOUTH
9
MALFY
Pompelmo, Limone, Originale.
10
N°3
12
MONKEY 47
14
TANQUERAY n°10
12
TANQUERAY
9
HENDRICK'S
12
BULLDOG
9
ROKU SUNTORY 43
12
ELEPHANT GIN
14
GIN MARE
13
... Crea il perfetto Gin & Tonic con Schweppes Heritage or Lemon.
4
CLASSIC SHOT 4 / PREMIUM SHOT 6
VODKA
BELVEDERE
13
BELUGA NOBLE
11
GREY GOOSE
13
TITO'S
9
... Crea il tuo drink perfetto con Vodka & Schweppes Heritage Tonica o Lemon.
4
CLASSIC SHOT 4 / PREMIUM SHOT 6
WHISKY & WHISKEY
ARDBEG 10
18
JOHNNIE WALKER RED LABEL
7
BOURBON WILD TURKEY
10
BULLEIT BOURBON
10
JACK DANIELS
8
JAMESON
7
BUSHMILLS ORIGINAL
7
JIM BEAM BOURBON
9
LAGAVULIN 10
Selezione di "La Via del Tè" Firenze
20
NIKKA FROM THE BARREL
17
OBAN
20
TALISKER
...& Soda (Coca Cola, Coca Zero, Schweppes Soda Water)
4
RUM
KRAKEN
10
ZACAPA 23 SOLERA
18
DIPLOMATICO RISERVA
11
SAILOR JELLY
9
... Crea il tuo perfetto Rum & Cola.
4
TEQUILA & MEZCAL
JOSÉ CUERVO
7
JOSÉ CUERVO ESPECIAL
7
ESPOLÒN
7
MEZCAL 400 CONEJOS
13
MONTELOBOS ESPADIN
...and Fever Tree (Premium Indian Tonic, Lemon Tonic)
12
TEQUILA 1800 SILVER
12
TEQUILA 1800 REPOSADO
13
TEQUILA 1800 ANEJO
14
BRANDY & COGNAC
COURVOSIER
9
VECCHIA ROMAGNA
7
LIQUEURS
ADRIATICO AMARETTO BIANCO
9
ADRIATICO AMARETTO ROASTED
9
CHARTREUSE
10
ITALICUS ROSOLIO DI BERGAMOTTO
11
CAFFE BORGHETTI
7
PISCO
9
BITTER & DIGESTIVES
AMARO DEL CAPO
6
BRAULIO
6
AMARO MONTENEGRO
7
AMARO AMARA
11
BRANCA MENTA
6
FERNET BRANCA
6
RABARBARO ZUCCA
6
JAGERMEISTER
6
JAGERMEISTER MANIFEST
10
JEFFERSON ANTICO
10
LIMONCELLO
5
SAMBUCA
7
UNICUM
7
GRAPPA BIANCA
6
GRAPPA BARRIQUE POLI
8
Tasse e servizio inclusi, i prezzi sono in euro tutte le tasse incluse
Non si accettano assegni
Si accettano contanti e carte di credito
BOLLICINE
PROSECCO EXTRA DRY DI TREVISO DOC - MOSOLE
95% Glera e 5% Chardonnay.
Profumo fruttato e floreale, al palato equilibrato fresco e con note fruttate.
11.5% gradazione alcolica.
10 / 35
FRANCIACORTA LA MANEGA BRUT – LOMBARDIA
80% Chardonnay e 20% Pinot Nero.
Sentori di fiori e frutti bianchi, ottimo equilibrio tra fresco e acido, ottima
persistenza.
13% gradazione alcolica.
13 / 50
FRANCIACORTA SATÈN - LA MANEGA
70% Chardonnay e 30% Pinot Bianco.
Note intense, agrumate e fruttate, al palato morbido, delicato, tutto equilibrato da una
buona sapidità.
12% gradazione alcolica.
55
FRANCIACORTA MONTEDELMA ROSÈ – LOMBARDIA
Uvaggio Chardonnay e Pinot Nero.
Sprigiona profumo di frutta rossa come, fragola, ciliegia, al palato è fresco e
armonioso, eccellente sapidità e persistenza.
12.5% gradazione alcolica.
59
FRANCIACORTA - CA' DEL BOSCO
80% Chardonnay e Pinot Nero/Bianco.
Sentori di frutta bianca e agrumi, al palato molto fine, fresco e armonico.
12.5% gradazione alcolica.
75
CHAMPAGNE BRUT MOET & CHANDON “RESERVE IMPERIAL”
Francia, blend di Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay.
Fresco con note agrumate, gusto succoso e vivace, a chiudere con delicate note di
frutta e miele.
12% gradazione alcolica.
130
BIANCHI
CHARDONNAY MOSOLE – VENETO
100% Chardonnay.
Profumo con sentori di frutta esotica pesca e mela, morbido e elegante.
13.5% gradazione alcolica.
9 / 35
RIBOLLA GIALLA MOSOLE – VENETO
100% Ribolla Gialla.
Fresco, armonico e delicato sostenuto da una buona acidità, sentori di frutta bianca e fiori bianchi.
13% gradazione alcolica.
10 / 38
PECORINO VELENOSI – MARCHE
100% Pecorino.
Morbido, corposo, con una complessa sapidità, sentori di crosta di pane e frutta bianca.
13% gradazione alcolica.
10 / 35
BIANCO MAGGIORE GRILLO RALLO – SICILIA
100% Grillo.
Molto fresco, note sapide e minerali, sentori di frutta gialla.
13% gradazione alcolica.
10 / 35
PINOT GRIGIO STIELER BOZEN – TRENTINO
100% Pinot Grigio.
Sentori di frutti esotici con note minerali molto armoniose.
14% gradazione alcolica.
11 / 40
POGGIO DEI GELSI COTARELLA – LAZIO
40% Roscetto, 40% Trebbiano, 20% Malvasia.
Note agrumate e di pesca, freschezza, sapidità e mineralità, ottimo equilibrio tra acidità e frutta matura.
13% gradazione alcolica.
38
GEWURZTRAMINER CESLAR BOZEN – TRENTINO
100% Gewurztraminer.
Note aromatiche, floreali e agrumate, sapore pieno, morbido con una piacevole freschezza.
14.5% gradazione alcolica.
40
FALANGHINA IOVINO – CAMPANIA
100% Falanghina.
Un vino bianco molto semplice e secco, strutturato con note di frutta bianca.
12% gradazione alcolica.
38
PARIGLIA VERMENTINO DOC – SARDEGNA
100% Vermentino.
Profumi tipicamente fruttati e floreali, sapore di grande bevibilità, sapore fresco e persistente.
13% alcohol content.
35
ROSÈ
ROSA DEI FRATI – LOMBARDIA
55% Groppello, 15% Marzemino, 15% Sangiovese and 15% Barbera.
Fresco e delicato, una piacevole acidità, un mix che fa di questo vino un campione di versatilità a tavola.
12.5% gradazione alcolica.
10 / 38
BOMBO FRIZZANTE RIFERMENTATO ROSÉ – LAZIO
100% Bellone.
Un bouquet di fiori bianchi e agrumi, che termina con una buona acidità e sapidità.
11.5% gradazione alcolica.
35
ALIÈ FRESCOBALDI – TOSCANA
Syrah and Vermentino grapes.
Fiori e frutta bianca, erbe aromatiche, a chiudere una buona freschezza e sapidità.
12% gradazione alcolica.
40
RED WINE
PRIMITIVO NEPRICA – PUGLIA
100% Primitivo.
Al palato è molto morbido e armonico, fruttato con tannini dolci.
14.5% gradazione alcolica.
10 / 30
CHIANTI MONROSSO – TOSCANA
80% Sangiovese, 15% Canaiolo e 5% Merlot.
Morbido, elegante con sentori di frutta a bacca rossa.
13.5% gradazione alcolica.
11 / 38
LA CLARISSA SYRAH – SICILIA
100% Syrah.
Molto morbido e corposo con tannini leggeri che assottigliano la potenza alcolica, chiudendo una delicata acidità.
14% gradazione alcolica.
10 / 35
MONTEPULCIANO BRACCESCA – TOSCANA
50% Merlot, 50% Sangiovese.
Note molto aromatiche, un tannino importante alleggerito dalla morbidezza.
14.5% gradazione alcolica.
10 / 35
MERLOT MOSOLE – VENETO
100% Merlot.
Fruttato, intenso e pulito con tannini leggeri e persistenti.
16% gradazione alcolica.
10 / 35
VALPOLICELLA CLASSICO – PIEMONTE
60% Corvina, 20% Corvinone e 20% Rondinella.
Note di frutti rossi, sapore fresco e giovane, leggere note balsamiche.
14.5% gradazione alcolica.
38
AMARONE DELLA VALPOLICELLA ARDUINI
Blend di importanti varietà di uvaggi (Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara).
Morbido, vellutato e molto persistente.
16% gradazione alcolica.
70
BRUNELLO DI MONTALCINO ANTINORI
100% Sangiovese.
Note fruttate che ben si sposano con note balsamiche, tannini morbidi e freschi che permettono una piacevole persistenza.
13.5% gradazione alcolica.
85
VINI DA DESSERT
AD NONAM PASSITO IGT VENETO - MOSOLE
Moscato 100%.
Sentori di frutta esotica e agrumi, dolce e vellutato, ottima persistenza fruttata.
12.5% gradazione alcolica.
8 / 50
Taxes and service included, prices are in euros all taxes included
Cheques are not accepted
Cash & credit card accepted
BIRRE
STELLA ARTOIS 40cl
(Alla spina) Premium Lager - 5,2% vol.
7
CORONA EXTRA
(Bottiglia 33cl) Pale Lager - 4,5% vol.
6
CORONA CERO (100% Alcohol-Free)
(Bottiglia 33cl) Prodotta con ingredienti naturali, 0.0% vol.
5
BIOVA - BREAD BEER INTEGRALE
(Bottiglia 33cl) Lager - 5,0% vol.
6
BIOVA - BEER LEGGERA (Gluten-Free)
(Bottiglia 33cl) IPA - 3,7%
6
BEVANDE CALDE E FREDDE
ACQUA
Wami NaturalE / Wami Frizzante
Ogni volta che ci bevi, doni acqua alle comunità di tutto il mondo. Sali a bordo della nostra missione. Scansiona il codice QR che trovi sulla bottiglia!
3.5
SODATI
Coca Cola / Coca Cola Zero / Sprite / Fanta / Schweppes (Tonica Heritage, Lemon, Ginger beer, Ginger Ale)
4
THE FREDDO
Limone / Pesca
4
CAFFÈ ESPRESSO
Miscela preparata da ''Caffè Sant'Eustachio'' al Pantheon esclusivamente per Mama Shelter Roma.
1.5
Tasse e servizio inclusi, i prezzi sono in euro tutte le tasse incluse
Non si accettano assegni
Si accettano contanti e carte di credito
🍝1 Piatto + Gelato fatto in casa o Macedonia di frutta fresca 16€🍨
(mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
9. Sedano
10. Senape
11. Semi di sesamo
12. Anidride solforosa e solfiti
(se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro)
13. Lupini
14. Molluschi
* Prodotto Congelato/Abbattuto
Tutti i piatti possono contenere allergeni evidenziati dal Regolamento UE 1169/2011 e sono indicati di seguito.
Tutti i nostri prodotti sono sottoposti ad un processo di sanificazione con riduzione della temperatura. Regolamento CE 853/2004. In alcuni periodi dell’anno il prodotto può essere congelato all’origine.
Tutti i nostri prodotti di mare serviti crudi vengono sottoposti a bonifica tramite abbattimento di temperatura come da La normativa CE 853/2004 obbliga a portare il pesce a -20°, in assenza di prodotto fresco potrebbe essere sostituito da prodotto surgelato.
Se il vostro posto non è disponibile, venite ad aspettare al bar finché non si libera un tavolo per voi (massimo 4 persone).
Il nostro ristorante è al completo per questa data e ora, tuttavia puoi aggiungerti alla nostra lista di attesa qui e ti contatteremo se si libera un tavolo.
Per finalizzare e garantire la prenotazione, è necessario registrare i dati bancari (numero, data di scadenza e crittogramma). La carta di credito utilizzata deve essere valida al momento della visita. In caso di mancata presentazione o di cancellazione tardiva (fino a 2 ore prima della prenotazione) verrà addebitato un costo forfettario di 10 euro.
Mama ti ringrazia!
Mama ti ringrazia!
La sua prenotazione ha avuto successo
Sei stato aggiunto alla nostra lista d'attesa!
Un'e-mail vi sarà inviata a breve con le informazioni relative alla sua prenotazione.
Vi contatteremo se si libera un tavolo.
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